La Maison Ruinart nasce nel 1729, nel cuore del XVIII secolo, in un momento in cui emerge in Francia una nuova arte del vivere. Il secolo precedente, quello del Re Sole Luigi XIV, aveva inventato una civiltà del fasto. Il secolo della Maison Ruinart inventa una civilizzazione del gusto. Un gusto fine ed elegante, leggero e sofisticato, delicato e raro, dedicato in tutto e per tutto ai piaceri dei sensi e dello spirito. Il vin de bulles è una delle migliori espressioni di questo periodo aureo, l’occasione per istanti eccezionali riservati a conoscitori e pochi eletti. È in questo clima di raffinatezza che Ruinart conosce i suoi primi successi, ed è qui che si forma il gusto Ruinart. Da allora in poi, non vi è stata una sola cuvée della Maison Ruinart che non portasse in sé le promesse di quest’arte del vivere alla francese.

La Caramella – Horeca Cash di Avellino, ha organizzato “Una giornata con la Caramella”, affollato appuntamento espositivo dedicato agli addetti ai lavori, la cui ampia partecipazione ha testimoniato il successo dell’iniziativa.
«Si tratta del primo appuntamento del genere che abbiamo voluto organizzare, una sorta di start-up cui daremo seguito
anche nei prossimi anni. L’obiettivo è stato quello di far conoscere lo store della Caramella sia ai clienti che ai nostri tanti partner».
Una variegata rappresentanza, che parte da storici e rinomati marchi irpini fino a quelli nazionali ed internazionali.

MOET & CHANDON – Una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo. Fondata nel 1743, possiede ora più di 1500 acri di vitigni e produce annualmente più di 24 milioni di bottiglie di champagne. Nel 1962 divenne la prima casa dello champagne a essere inserita nella lista dello stockmarket francese.

GIULIO FERRARI – Azienda vinicola italiana specializzata nella produzione di spumanti. L’azienda con sede a Ravina, nel comune di Trento, è stata fondata nel 1902 da Giulio Ferrari. Nel 1952 è stata acquistata da Bruno Lunelli. Nel tempo ha affinato la vinificazione dei propri spumanti riuscendo ad imporsi sia sul mercato nazionale che internazionale.

LINDT – Una multinazionale specializzata nel settore della produzione e vendita di prodotti dolciari e nella produzione di cioccolato di lusso. È stata fondata nel 1845 da David Sprüngli-Schwarz e suo figlio, Rudolf Sprüngli-Ammann. La produzione viene realizzata in Svizzera presso la casa madre di Kilchberg (Zurigo) e nelle altre sedi europee in Germania, in Francia, in Austria e in Italia, e nelle due sedi negli Stati Uniti.

ANTICHI SALUMI GRASSO – Una delle aziende storiche dell’Irpinia, nata nel ‘79 e che dal 2005 ha anche il certificato di qualità CEE. Esporta i prodotti anche oltralpe, in Svizzera, Francia e Germania. Oltre la tradizione, il gusto è stato arricchito con varianti particolari come il caciocavallo, ma senza mai perdere l’identità.

DEMETRA – Una produzione a tutto campo nel settore dei prodotti freschi, attiva già dal 1987, e marchio riconosciuto per la qualità. Recentemente, si è aggiunta anche l’innovazione dei prodotti in busta. I migliori prodotti della tradizione alimentare italiana e mediterranea selezionati, cucinati e conservati in pratiche ed innovative confezioni. Una linea completa di specialità nata per gli operatori della ristorazione moderna che vogliono creare valore aggiunto e dare prestigio al proprio locale

SAN BIAGIO – L’Antico Monastero di San Biagio, sorge a 750 metri d’altitudine, immerso nel Parco del Subasio in un azienda agricola e biologica di 150 ettari: qui nasce la prima vera Birra di tradizione monastica in Umbria, proprio nei luoghi di Francesco. La MONASTA è l’eccellenza. La ricetta, e stata cercata e trovata nei documenti dei monasteri. E’ la bevanda che i pellegrini avevano con sé nei loro viaggi. E’ la prima birra di tradizione monastica in Italia e in Umbria e ne rispecchia la natura mistica e produttiva: come nell’antichità ancora vuole essere nutrimento e ristoro. Birra ambrata con riflessi rubino, schiuma compatta , cremosa e aderente.

COLLI DI LAPIO – Vent’anni di lavoro per una delle aziende più rinomate del panorama produttivo irpino, capace di annoverare 4 prodotti di cui 3 docg (fiano, greco e taurasi) e 1 doc ( l’aglianico d’Irpinia). Impresa a conduzione familiare, produce circa 55 mila bottiglie l’anno, in vigneti quasi esclusivamente di proprietà o comunque in fitto. Colli di Lapio fa del Fiano il suo punto di forza.